匠（たくみ）ロールケーキ

匠（たくみ）ロール ケーキをとうとう食べましたよー。
このロールケーキはご覧の通りとてもシンプルです。そして今流行のクリームがいっぱいということもなく。むかーしからよくあるロールケーキな感じなのですが。一口食べるとそれは今まで食べたことのない味でした。

お菓子作りはそんなに得意ではないのでよくわかりませんがパンフレットによると、ロールケーキの定番であるルールなんかが、無視されて作られた究極だそうです。

小麦粉を入れた後は、とことん混ぜ込んだり（手で・・）しっとりするためのシロップを使わなかったり、

大きさは結構大きいです。そしてクリームは生クリームと書いてあるんですが、ミルクアイスクリームのようなあんな感じの香りがします。
そしてスポンジですが。びっくりするほどしっとりとして重さがあります。
ロールケーキにありがちな、ふあーーーっとしたかんじではなく。どっしりジューシーで、味がすごく濃厚です。
たまごの香りが漂うロールケーキです。
重さがあるといっても硬いわけではなく、フォークを入れるとふわっとした感じもあるのですがなんていっていいかわかりませんが、空気でふわふわしているのではなく。たまごのふわふわ感のほうが近いような感じです。ぎゅーっとおいしさが詰まったきめが細かいかんじ。

うまくかけないなあ・・とにかく、感動してしまいました。究極のチーズケーキを食べたときも感動しましたが。このロールケーキも感動しました。
この値段とこのシンプルさ。よっぽどの自信がないと出せない形だとおもっていたんですがその通り。
今までたべたことのないロールケーキでした。

予約でいつもいっぱいなので、食べたい方はお早めに予約をどうぞ。

ハーフロールのお試しセットもあるので、それもオススメです。これは絶対リピートします。
次誰かになにか送ることがあればこれ贈る事にしました。

冷凍便で届きますが常温で2時間ほどでおいしく食べられますよ。