「ル・クルーゼ」ひとつで。信太 康代 *お取り寄せ生活研究家aiko*のお取り寄せ日記-グルメ＆スイーツ編-

「ル・クルーゼ」ひとつで。はわたしにとっては、３冊目のルクルーゼ関連本です。
「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろうと「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理ももちろんもっています。
ルクルーゼはこの見た目も大好きなのでつい。表紙にひかれてネットで中身もみずに購入。
パッケージ買いの多いわたしにはよくある話です。
前に持っていた平野さんの本２冊はどちらかというと、毎日の食卓を普通のご飯をルクルーゼで作るとこんなに美味しいよ。ルクルーゼという魔法にかかれば。なんてことない肉じゃがや煮物だってグレードアップするよとう本です。（めちゃくちゃ重宝しています）
で。。こちらの「ル・クルーゼ」ひとつで。は、反対で。”せっかくおもてなしするんだから、ルクルーゼ活躍してよりグレードアップしましょうよ”という感じ？
わたしの説明でわかるか心配ですが。。どうでしょう？

ちょっと背伸びした感じのレシピがたっくさんあります。写真どおりエプロンして作りたいようなお料理たち。
和食、アジアン、フレンチ＆イタリアン、おやつと部門がわかれていて、
和食、アジアンは、定番のシチューを和風にしたものや、ごはんや、ピラフ、カレー、サムゲタン風（これ絶対作る予定！）などなど普段のおかずとしても活躍しそうなものが。
そしてそれ以降の部門だと、定番もあり、また、「ベッコフ」「貝のマリニェエール」なんていう、後半には目次をみただけではわたしは想像つかないメニューが。

でも家で頑張った料理ををつくったり、おやつ部門ではミルクジャムのつくりかたがあったり。
”ちょっと今日はお料理してみる？”と腕まくりしたくなります。

写真も工程のが結構載ってますし。ルクルーゼの情報とか。信太さんのおもてなしのこととか、調味料とかいろいろ楽しい読み物もあるので、オススメです。

ルクルーゼを買ったばかりの人には平野さんの本。（セットで買うといいかも）
買って結構使いこなしている方には信太さんのこの本がいいかもしれません。

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Le Creuset ソースパン 18cm オレンジ	Le Creuset スキレット 20cm オレンジ	Le Creuset プレート・ダムール チェリーレッド A0C2-02	Le Creuset ココット・ダムール (ギフトセット:鍋つかみ、木ベラ付き) チェリーレッド	Le Creuset ココット・ロンド 20cm オレンジ
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