柳宗理:お取り寄せ

柳宗理

柳　宗理　～日本が誇る工業デザイナーが作るキッチン用品

東京美術学校(現東京芸大)洋画科卒業。
52年(財)柳工業デザイン研究会を設立、以後多岐にわたり活躍。デザイン教育内外のデザイン会議にも多く携わる。
東京オリンピック聖火コンテナ、札幌オリンピック聖火台、関越自動車道トンネル抗口、さらに食器・カトラリー家具等広範囲なデザイン活動を続けています。特徴「使いよさ」に徹底してこだわる柳宗理のデザインは、石膏型をはじめとする立体模型をつくり、実際にその使い勝手を検証するところから生まれます。模型をもとにメーカーと意見を交わし、とことん納得するまで試作を繰り返すのです。

品質にこだわる一方で、あまりに素材ばかりを追い求めると、今度はユーザの手の届かない高価な製品になってしまいます。
あくまでも普段使いしてもらうには、価格と品質、そのギリギリの接点を模索することになります。そのため、ひとつの製品が完成するまでに、1年も2年もかかることがあるのです。

柳　宗理　人気のキッチン用品

	Sori Yanagi : 柳宗理　/ ステンレスボール&ストレーナー(16.19.23)
	ステンレスボール用途に応じた適度なカーブ、デザインと深みが特徴です。料理の専門家や多くの家庭の主婦の意見に基づき、長い間研究を重ねてデザインしたものです。パンチングストレーナー丈夫なステンレス一枚板にパンチング加工された素材で作られています。目詰まりしにくく、物が引っ掛かることがありません。また一体形成のため、洗いやすく軽くて丈夫です。
	Sori Yanagi : 柳宗理　/ 南部鉄器ミニパンステンレスふた付
	鉄器という特徴を最大限に引き出し、生活の中でもっと身近で手軽に普段使いで使っていただけるようデザインしました。鉄鋳物(南部鉄器)は普通の鉄板とちがい厚みがあるので熱をたくさん保有します。そのためふんわりとした熱が全体に早く行き渡り、おいしいい料理ができます。 200Vの電磁調理器からオーブンまで電子レンジ以外の全ての熱源に対応しております。お料理の幅が広がるレシピブック付き。
	Sori Yanagi : 柳宗理 / ステンレスケトルつや消し
	お湯を沸かし、注ぐという行為がスムーズに行われるよう、デザイン･設計されています。底が広いので熱伝導が良く、お湯が早く沸きます。取っ手の後ろのくぼみに小指をかけ、その小指を支点にハンドルを持つとケトルが傾き自然にお湯が注げます。加減は人差し指を添えるようにしてください。微妙な湯量を注ぎ続けることができるので、コーヒーのドリップもできます。
	Sori Yanagi : 柳宗理　/ キッチンツールS 3pcs
	持ちやすく、注ぎやすいフォルムが特徴です。柄の部分に微妙な曲線を付けているので持ちやすく、すくう、注ぐ、取る、返すといいう動作がしやすく作られています。 1シンプルで柔らかな形は手に馴染みやすく、飽きのこないデザインとなっております。調理時はもちろん、食卓上でも使用できる洗練されたデザインです。キッチンツールの形状はそのままにより卓上で使いやすいようにサイズを展開いたしました。
	Sori Yanagi : 柳宗理 /ティースプーン･ヒメフォーク12pc
	カトラリーはほとんど毎日使うものですから、まず使いやすいということが第一だろうと思われます。しかし使いやすさだけでは何か物足りないので品物一つ一つに人間の心に通じるあたたかさを持っていることを大切に考えました。飽きのこない優しいデザインで手にしっくりとなじみます。丈夫で洗いやすく長く使っていただけます。ティースプーン・ヒメフォーク各6本のセットです。ギフトにも最適です。
	Sori Yanagi : 柳宗理　/ ミルクパンふた付 16cmつや消し
	日常最も使いでのある雪平鍋を基本により使いやすい形状となっております。ミルクパンとして最も多い「注ぐ」という動作と注いだ時の切れの良さを考えました。左右に張り出した注ぎ口で右利きの方でも左利きの方でも、注ぎやすくなっています。この独特の形状はふたを回転させ隙間を調節することができます。隙間を大きくして吹きこぼれを防いだり、ふたで中身を押さえて隙間を調節し、ざるを使うことなく湯切りができます。